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Dott.ssa Giovanna Peddis

Biologa Nutrizionista e Riflessologa Plantare

Consulenza in alimentazione

Sono la dott.ssa Giovanna Peddis ed ho conseguito la laurea in Scienze Biologiche nel 1986 presso l’Università degli Studi di Cagliari.

 

Dal 1987 al 1988 ho frequentato il laboratorio di Microbiologia e Chimica Clinica del presidio ospedaliero “ Binaghi”.

 

Nel 1994 ho conseguito, presso l’Università di Cagliari, il diploma di specializzazione in “Microbiologia e Virologia” .

 

Dal 1997 al 2014 sono stata Direttore Responsabile del Laboratorio Analisi della Casa di Cura Polispecialistica S.Elena - Quartu S. Elena (CA)

 

La mia attività scientifica si è orientata nel campo delle malattie infettive, sviluppando problematiche di tipo metodologico, diagnostico ed epidemiologico. In particolare, mi sono interessata a studi di virologia molecolare.

Riflessologa Plantare

Dopo aver maturato una notevole esperienza nelle metodiche sierologiche, per molti anni mi sono dedicata allo studio della biologia molecolare e all’applicazione di queste metodiche nella diagnostica clinica e nel monitoraggio della terapia antivirale.

 

I risultati di alcuni studi sono stati oggetto di pubblicazioni scientifiche su alcune delle più prestigiose riviste internazionali e di comunicazioni a congressi sia nazionali che internazionali.

 

Dal 2002 il conseguimento del diploma triennale di riflessologia plantare mi ha aperto le porte allo studio delle discipline olistiche portandomi ad interessarmi di nutrizione per il raggiungimento di un benessere totale.

 

Ho perciò conseguito diversi master in Nutrizione Clinica a Roma e frequentato regolarmente corsi di aggiornamento sulle varie problematiche legate alla nutrizione.

Allergie e Intolleranze Alimentari
Consigli utili per gli allergici

Ho collaborato alla stesura della collana sulle Allergie pubblicata dall'Unione Sarda, con questi due volumi.

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